باحثون يؤكدون أن توابل الكاري تقتل الخلايا السرطانية
كشفت دراسة طبية حديثة، عن أن توابل الكركم الصفراء الموجودة في الكاري تحتوي على مواد قادرة على قتل الخلايا السرطانية.
وحسب ما ذكرت هيئة الإذاعة البريطانية، فإن التجارب التي قام بها فريق من مركز كورك لأبحاث السرطان في المملكة المتحدة أن هذه المادة يمكن أن تدمر خلايا سرطان المرىء.
وقال خبراء في مرض السرطان إن هذا الاكتشاف يمكن أن يساعد الاطباء على إيجاد علاج جديد للسرطان.
وقد اكتشف الدكتور شارون ماككينا والفريق العامل معه أن المكون الأصفر بدأ في قتل الخلايا السرطانية خلال 24 ساعة.
ويقول ماككينا إن العلماء أدركوا منذ وقت طويل أن لدى المكونات الطبيعية القدرة على علاج الخلايا المصابة، مضيفا “نعتقد أن المكون الأصفر في الكركم يمكن أن تكون له قيمة علاجية”.
من جانبها اشارت ليسلي ووكر من مركز أبحاث السرطان في بريطانيا إلى أن حالات الاصابة بسرطان المرىء ارتفعت بأكثر من النصف من سبعينات القرن الماضي.
وأضافت ووكر “يعتقد أن هذه الزيادة مرتبطة بزيادة معدلات السمنة وتعاطي الكحول”.
يذكر أن حوالي 7800 إصابة بسرطان المريء تكتشف سنويا في بريطانيا.
ويعتبر سرطان المرىء سادس أنواع المرض تسببا في الوفاة، حيث يؤدي إلى نحو 5 في المائة من الوفيات في بريطانيا.
كشفت دراسة طبية حديثة، عن أن توابل الكركم الصفراء الموجودة في الكاري تحتوي على مواد قادرة على قتل الخلايا السرطانية.
وحسب ما ذكرت هيئة الإذاعة البريطانية، فإن التجارب التي قام بها فريق من مركز كورك لأبحاث السرطان في المملكة المتحدة أن هذه المادة يمكن أن تدمر خلايا سرطان المرىء.
وقال خبراء في مرض السرطان إن هذا الاكتشاف يمكن أن يساعد الاطباء على إيجاد علاج جديد للسرطان.
وقد اكتشف الدكتور شارون ماككينا والفريق العامل معه أن المكون الأصفر بدأ في قتل الخلايا السرطانية خلال 24 ساعة.
ويقول ماككينا إن العلماء أدركوا منذ وقت طويل أن لدى المكونات الطبيعية القدرة على علاج الخلايا المصابة، مضيفا “نعتقد أن المكون الأصفر في الكركم يمكن أن تكون له قيمة علاجية”.
من جانبها اشارت ليسلي ووكر من مركز أبحاث السرطان في بريطانيا إلى أن حالات الاصابة بسرطان المرىء ارتفعت بأكثر من النصف من سبعينات القرن الماضي.
وأضافت ووكر “يعتقد أن هذه الزيادة مرتبطة بزيادة معدلات السمنة وتعاطي الكحول”.
يذكر أن حوالي 7800 إصابة بسرطان المريء تكتشف سنويا في بريطانيا.
ويعتبر سرطان المرىء سادس أنواع المرض تسببا في الوفاة، حيث يؤدي إلى نحو 5 في المائة من الوفيات في بريطانيا.
